משחיז סכינים דו שלבי + מוט יהלום Taidea

משחיז סכינים דו שלבי + מוט יהלום Taidea

יצרן Taidea
דגם משחיז סכינים דו שלבי + מוט יהלום Taidea

השוואת מחירים

 
מחיר
קישור
Chefdepot 90.00 ₪ עבור לחנות
Taste 98.00 ₪ עבור לחנות

תאור

יצרן
Taidea
דגם
משחיז סכינים דו שלבי + מוט יהלום Taidea
נוספים
משחיז סכינים דו שלבי של Taidea, להשחזת סכינים, מספריים, ועוד, המשולב עם מוט שופין השחזת יהלום.
המתאים במיוחד, להשחזת להבי סכינים בעלי להב משונן, סכיני צייד וקרב, סכיני דייג ועוד.
גם הסכין הטוב ביותר הופך בהדרגה עם השימוש, לפחות חד. כך שהשחזת היצרן הראשונית, תתאים לתקופה קצובה של שימוש (משך הזמן תלוי בהיקף ותכיפות השימוש, כמו גם הקפדה על כללי השימוש והתחזוקה).
השחזת סכינים בעלי להב חלק, מתבצעת על גבי החריצים במשחיז.
תחילה בחריץ ההשחזה הגסה, לשחזור חוד הלהב, ואח"כ בחריץ ההשחזה העדינה, להשלמת ההשחזה והחלקת חוד הלהב.
כל זאת כאשר הסכין אנכי ורק בתנועות משיכת הלהב לאחור, על גבי חריצי המשחיז, מבלי להפעיל לחץ על חריץ ההשזה.
סכינים בעלי להב משונן, יש להשחיז עם מוט שופין השחזת היהלום, בתנועות משיכה הלוך וחזור, על כל שן ושן, בלהב הסכין.
הוראות שימוש:
הציבו את משחיז הסכינים על משטח ישר ויציב, במהלך השימוש והשחזה.
בהתאם למצב הלהב ומידת הקהות של הסכין, בצעו את הפעולות הבאות על החריצים בצורת V בחלקו העליון של המשחיז :-
השחזה בחריץ ראשון (גס) – הכניסו את להב הסכין בצורה אנכית, לתוך חריץ ההשחזה הגסה, שימרו את להב הסכין אנכי במרכז חריץ ההשחזה, ובתנועות משיכה לאחור בלבד, בלחץ קל בלבד, החליקו את להב הסכין על פני חריץ ההשחזה, לכל אורך הלהב.
השחזה בחריץ שני (קרמי עדין) – חריץ חידוד קרמית, לגמר השחזה וחידוד, ולהחלקת פני חוד הלהב.
יש לסיים תמיד כל השחזת סכין, באמצעות העברת הלהב, בחריץ ההשחזה הקרמי.
בתנועות משיכה לאחור בלבד, החליקו את להב הסכין, על פני חריץ ההשחזה, לכל אורך הלהב, כדי לקבל חוד להב חלק וחד.
לסכינים משוננים בלבד – משתמשים במוט היהלום להשחזה רק מצד השינון של הלהב.
אוחזים בידית הסכין, כשהסכין יציב על משטח, וצד השינון בלהב הסכין פונה מעלה.
ביד שניה מעבירים את מוט היהלום, בזווית של 23º על שיני הסכין, במשיכות הלוך וחזור של מוט ההשחזה, על גבי הקימור של כל שן ושן, בלהב הסכין.
ניתן להשתמש במוט היהלום גם להשחזת להבי סכין לא משונן, על ידי הצמדתו של המוט באופן הדוק ויציב למשטח, והחלקת להב הסכין עליו.
מתחילים בהשחזה מעקב להב הסכין, כשהוא קרוב לגוף המשחיז, ובזווית של 20º לערך, החליקו את הלהב, מכם והלאה לכיוון קצה המוט, באופן בו, כל אורכו של להב הסכין, יעבור על המוט.
להשחזת צדו השני של חוד הלהב, החליפו ידיים באחיזה. חיזרו על הפעולות, משני הצדדים עד לקבלת להב חד.
בתום ההשחזה, יש לשטוף את הסכין במים ולנגבו, לנקות את חריצי המשחיז במברשת, ולנגב במטלית יבשה את המוט.

חוות דעת

אין אף חוות דעת

להשאיר חוות דעת

אם ברצונך להוסיף חוות דעת, עליך כניסה

ביקורות בפייסבוק

המידע המופיע ב izzi מסופק על ידי סריקה אוטומטית של אתרים. במידה ונתקלת בבעיה כלשהי בנתונים המוצגים באתר, אנא שלח אלינו הודעה ואנו נטפל בעניין.