ספר מתצוגה - ספר הבישול של מחקר סין

ספר מתצוגה - ספר הבישול של מחקר סין

יצרן ד"ר ליאן קמפבל
דגם ספר מתצוגה - ספר הבישול של מחקר סין

השוואת מחירים

 
מחיר
קישור
Focus 50.00 ₪ עבור לחנות

בשל הפרשי עדכונים, המחירים המופיעים באתר השוואת מחירים איזזי עשויים להיות שונים, המחיר הקובע הינו המופיע באתר היעד בלבד.

תאור

יצרן
ד"ר ליאן קמפבל
דגם
ספר מתצוגה - ספר הבישול של מחקר סין
נוספים
מחקר סין, שנערך על-ידי אוניברסיטת קורנל, אוניברסיטת אוקספורד והאקדמיה הסינית לרפואה מונעת, תיעד במהלך שנות ה-80 וה-90, את הקשר בין הרגלי תזונה, מאפייני אורח חיים, תחלואה ותמותה. המחקר הוכיח מדעית שמזון צמחי מלא הוא התפריט הבריא ביותר לאדם וכי יש ביכולתו להפחית בצורה דרמטית את שיעור המחלות הכרוניות הנפוצות, כמו השמנת-יתר, סוכרת, מחלות לב וסרטן. המחקר חולל מהפכה ביחס של עולם המדע לנושא התזונה וזכה לכינוי ה"גראנד-פרי של האפידמיולוגיה" על-ידי העיתון "ניו-יורק טיימס". ממצאי המחקר והשלכותיו לבריאותנו פורסמו על-ידי העורך הראשי של המחקר, ד"ר קולין קמפבל, ברב-מכר העולמי "מחקר סין" (הוצאת פוקוס, 2009).
זהו ספר הבישול הראשון המשתמש בממצאים שתוארו ב"מחקר סין" כדי להציע לכם ארוחות שמקדמות בריאות אופטימאלית מבלי להקריב את המראה והטעם. הספר כולל מגוון רחב של מתכונים לכל אירוע: ארוחות בוקר, סלטים ומתאבנים, מרקים, כריכים, לחמים ומאפים, מנות עיקריות, תוספות וקינוחים.
תמצאו בספר שפע של טיפים מועילים למעבר לתזונה טבעונית החל מהכנת ארוחות המבוססות על תחליפי חלבונים מן החי ועד לעצות לשימור הערכים התזונתיים של המזון הצמחי בבית. הספר יתווה לכם דרך כיצד לשנות את הבריאות שלכם ושל יקיריכם בעזרת מזון טעים להפליא שאתם וילדיכם תאהבו.
"אז מה אוכלים בלי בשר, חלב, ביצים ודגים וללא מזון מעובד עתיר מלח וסוכר? היום אני יודעת שאכילה מבוססת על מזונות מלאים מן הצומח היא לא רק בריאה, מוסרית ואקולוגית, כי אם גם מגוונת ועשירה בטעמים. ספר נפלא זה מסביר בצורה ברורה את יתרונות התזונה מן הצומח והופך תיאוריה למציאות. המתכונים המצורפים פשוטים להכנה ויערבו גם לחיכם של הספקנים ביותר. זמן רב פיללתי למקור אחד שיסכם את עיקרי הדברים ושאליו אוכל להפנות את מטופליי. אני מאוד שמחה שהנה מצאתי אותו."
(M.D.) מתוך ההקדמה לספר מאת ד"ר גילה בן דוד
על המחברת
ד"ר ליאן קמפבל, ביתו של ד"ר קולין קמפבל, מחבר רב-המכר "מחקר סין", החלה להיחשף לתזונה צמחית מלאה בבית הוריה. היא למדה על בשרה איך לעשות את השינוי בעצמה ובהמשך יישמה אותו כדי לגדל לתפארת את שני ילדיה על בסיס תזונה בריאה.
לצפייה: ד"ר קולין קמפבל והספר "מחקר סין":
מתוך כנס "אוכלים בריא 5" - פאנל עימות בין מומחים: חלבון מן  החי -כן או לא?!
לקריאה נוספת:
ביקורת על הספר מאת אילה סלם שפורסמה באתר "נוריתה" ב-15/2/15
ביקורת על הספר מאת סיגי קדוש שפורסמה באתר "נוריתה" ב-28/12/14
דיאטה מנצחת לתמיד - ד"ר שאול, טל מנכ"ל פוקוס, מפרט עשרה עקרונות נצחיים לדיאטה מנצחת
"אחרי הכל, הטיעון המוסרי" - כתבה שפורסמה באתר "הארץ" מאת רון דהן
"חלבון מהחי" - כתבה שפורסמה בעיתון "משפחה חסידית" מאת צביה גרנובסקי
לצפייה נוספת:
הסרט "מזלגות במקום סכינים" (136 דקות) בתרגום עברי
האם בשר באמת לא בריא? סרטון מאת שירלי בר
ראיון עם יצחק בן אורי, הנציג הישראלי לשיטת "היגיינה טבעית"

חוות דעת

אין אף חוות דעת

להשאיר חוות דעת

אם ברצונך להוסיף חוות דעת, עליך כניסה

ביקורות בפייסבוק

המידע המופיע ב izzi מסופק על ידי סריקה אוטומטית של אתרים. במידה ונתקלת בבעיה כלשהי בנתונים המוצגים באתר, אנא שלח אלינו הודעה ואנו נטפל בעניין.