טאג'ין 27 ס"מ 2 ליטר אפור מטאלי Emile Henry

טאג’ין 27 ס"מ 2 ליטר עשוי קרמיקה בצבע אפור מטאלי, תוצרת Emile Henry צרפת. ניתן לשימוש בכיריים חשמליות, הלוגן, גז, תנור ומיקרוגל. ניתן לשטוף במדיח כלים. שיטת הבישול בטאג’ין בריאה וללא חמצון המזון, בשל היעדר מתכת. מכסה הקונוס מונח התוך התבנית בצמוד לכלי, על מנת שהאדים ישארו כלואיים בתוך הכלי וישמרו על התבשיל עסיסי.